snexig© ♥♥

En blogg om allt och inget ..och lite till.. Värd att läsas från början ;-)

Kladdkakans dag!

Recept på supergod och kladdig kladdkaka. Den är snabb och
enkel att göra eftersom du rör ihop smeten direkt i kastrullen

Ingredienser

12-16 port

100 g Arla smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
florsocker

Till servering:
vispad grädde eller glass och frukt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull.
Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl.
Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant,
ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.
Låt kakan kallna. Pudra över florsocker.
Servera med grädde eller glass och frukt.

Gud vad gott, måste jag göra genast!