Farmor Marys fudge
Foto
Här behöver man en termometer för att kunna avgöra när massan är färdig.
En försvinnande god sötsak.
Ingredienser
| 3 dl socker |
| 1 dl grädde |
| 1 dl mjölk |
| 1,5 dl smör |
| 1 msk vaniljsocker |
| 3 msk kakao, pulver |
Tillagning
1. Häll alla ingredienserna i en kastrull.Koka upp under omrörning och låt sedan koka långsamt på svag värme.
2. Klä en form ca 13 x 16 cm med bakplåtspapper.
3. När massan har en temperatur på 126 grader är den färdig.
Häll upp i formen och låt svalna. Skär i bitar innan det är riktigt kallt.
Kommentarer
Postat av: Elisabet
Älskar fudge, ska verkligen prova det receptet!
Trackback
