snexig© ♥♥

Glassbomb med choklad och hjortronsås

Ingredienser:
1,5 l glass, valfri smak
0,5 l sorbet, valfri smak
200 g choklad, mörk, hyvlad
1 dl hjortronsylt
2,5 dl vaniljsås

Gör så här:
1. Ta en skål som rymmer 2-3 liter och ställ i frysen ca 20 minuter.

2. Halvtina glassen och fördela den på insidan av skålen,
se till att det blir en ordentlig urgröpning, sätt in skålen i frysen igen.

3. Ta ut skålen efter 20 minuter och fördela hälften av chokladen och fyll
upp med den halvtinade sorbeten. Sätt in i frysen ytterligare 2-3 timmar.

4. Ta ut skålen ur frysen och doppa i varmt vatten, 10-20 sekunder.
Vänd upp glassbomben på en tallrik och strö över resterande choklad.
(Sätt in glassbomben i frysen om den inte ska serveras direkt.)

5. Vispa ihop hjortonsylt och vanlijsås till halvtjock konsistens och servera till.