snexig© ♥♥

FOTO: Åsa Dahlgren

Ju noggrannare degen är naggad, desto färre blir bubblorna i kexen.

Ingredienser -30 kex

50 g	smör
2,75 dl	vetemjöl
2 tsk	curry
1 dl	vatten

till pensling

1 msk	smör, smält
0,5 tsk	salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en deg. Kavla ut degen tunt
på ett mjölat bord och tryck ut rundlar med hjälp av ett glas, ca 7 cm i diameter.

3. Lägg kexen på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel.

4. Pensla med smör och strö över salt. Grädda mitt i ugnen 5-7 min Låt svalna på galler.

5. Servera kexen till soppa eller ät dem som de är med färskost till.